“萌芽青稞粉”项目近日在青海汉和生物股份有限公司完美竣工。这是继佐竹公司承建的众多功能性食品“GABA米”加工项目之后的又一力作。 

 “萌芽青稞粉”产品的问世，是顺应时代发展的产物，是建设具有高原特产、青海特色，以青稞为原料的功能性食品产业的一个新起点，也是佐竹公司向健康中国事业迈出的新一步。

       青稞是高原植物之一，是高原地区人民的主要粮食作物。佐竹公司利用独有技术的GABA富化装置，结合青稞的特性，在富化工艺方面进行合理的程序优化，使青稞中的GABA（γ-氨基丁酸）含量达到发芽糙米的5倍以上。γ-氨基丁酸具有抑制血压上升、改善睡眠状况、促进脑内血液循环、提高脑细胞的新陈代谢以及调节自律神经的作用。是“药食同源”的优秀食材之一。

青海省委常委、西宁市委王晓书记访问汉和生物公司

       该项目备受各方领导的重视，项目建设期间，青海省委常委、青海省委王建军书记；青海省委常委、西宁市委王晓书记及农业厅领导等多次前往参观、指导、考察。王晓书记强调，要深化农业供给侧结构性改革，发展好青稞产业，大力提升青稞的综合价值。在调试过程中，当青稞原料投进入料口，经过风选、磁选、去石、色选以及青稞在GABA富化装置内进行生化反应、超微粉碎、无菌包装等一系列工艺过程后，萌芽青稞粉独有的香味弥漫在整个车间。这套系统是青稞精、深加工技术的一个飞跃，是健康食品系列产品中的重要组成之一。

生产线部分设备图

       人类的健康事业是一个永无止境的探索过程，佐竹公司坚信，只要遵守科学规律，尊重人才，大胆开拓、不断进取，勇于创新，必能为人类健康事业做出一定的贡献！